Category: Chinese-style

[MY] 凯嘉 辣椒油

Hajar AlwiLeave a comment

在马来西亚的你知道在中餐中占重要地位的酱料是什么吗？
当然是麻辣鲜香的风味辣椒油。

凯嘉风味辣椒油中国穆斯林传统美食搭配，家族秘制配方有悠远的历史，产品辣而不烈，色泽鲜亮，香味醇厚，可搭配不同美食添加，让美食瞬间提升一个级别。
本辣椒油无色素、无防腐剂、无香精、无任何添加剂，健康安全，老少皆宜。

如果要在马来西亚找华人穆斯林做的辣椒油并不容易。可是现在呢，你可以上我们的Shopee店购买

凯嘉辣椒油怎么用:
很容易使用。吃水饺，包子，凉面，牛肉拉面，炒饭等时加入，也可以用作烹饪美食中添加可提升口感。

[MY] Restoran Amy Redland

Hajar AlwiLeave a comment

“SUKA MASAKAN CINA MUSLIM KELANTAN”

Kami menyajikan pelbagai hidangan masakan cina Muslim, Cantonese keow teow wonton mee , butter Prawns, dry chillies style, Kam Heong Style, Lemon chicken, Sweet Sour Style dan aneka pilihan lain lagi buat Tuan/Puan.

Location: PT10657 Jalan BBN 7B/1, Taman Desa Cempaka, 71800 Nilai

Phone/Whassap : 0126742475

Edited and shared from Restoran Amy Redland Official Facebook page.

[MY] Restoran Hijrah Sari – Nasi Ayam Hailam

Hajar AlwiLeave a comment

Restoran Hijrah Sari – Nasi Ayam Hailam memang sudah tidak asing bagi penduduk negeri Melaka khususnya sekitar Sungai Udang.

Kedainya sentiasa dipenuhi oleh pelanggan pelbagai bangsa dan lapisan masyarakat yang ingin menikmati & merasai nasi ayam Hainanese tradisional yang mana kebiasaan disediakan, dijual dan dinikmati oleh penjaja berbangsa Cina.

Dan kerana biasanya dijual di kedai-kedai Cina, kebanyakan orang Melayu terutama orang Islam tidak mendapat peluang untuk merasainya.

Restoran Hijrah Sari – Nasi Ayam Hailam menyediakan peluang tersebut kepada orang Islam.

Diterajui oleh orang Cina, Restoran Hijrah Sari – Nasi Ayam Hailam adalah restoran Halal yang disahkan, dan selama bertahun-tahun telah menjadi salah satu kegemaran penduduk tempatan menikmati sajiannya.

Menu:
Hailam Chicken Rice
Fried Bean Fried
Teh Teh-O
Syrup Bandung Iced

Location: No. 8 & 10, Jalan Keris Emas,
Taman Keris Emas, 76300 Sungai Udang.

Edited and shared from Rie Homestay Facebook page.

[MY] Sinaran Hailam Kopitiam 和香茶餐室

Hajar AlwiLeave a comment

Sinaran Hailam Kopitiam was established in Kuala Pilah, Negeri Sembilan since colonial times.

They have always respected and honored the majority Malay Muslim customer base and ensure that everything is halal.

Their Hailam Kopitiam restaurant chain on the other hand is halal certified. There are more than 30 Hailam Kopitiam outlets in Klang Valley.

炭燒油條咖椰 Youtiao/ YàuhJaGwái /Cakwe Bakar with Kaya
海南咖啡 Hailam Kopi
炭燒鴛鴦麵包 Roti Kahwin
鴨蛋咖椰 Duck Egg Kaya
宮保雞丁麵 Mee Ayam Masak Cili Kering
海南麵 Mee Hailam
海南雞扒 Chicken Chop


Opening Hours: 6am-6pm (Closed on Sundays)

Location: 158, Jalan Yam Tuan Raden, Taman Pilah Jaya, 72000 Kuala Pilah, Negeri Sembilan

Phone: 012-279 1462

Edited and shared from the article “Legasi Hailam Kopitiam, ke mana selepas ini?” | Astro Awani

[MY] Adam’s Kitchen

Hajar AlwiLeave a comment

Kepelbagaian masakan berkonsepkan Chinese Muslim di Adam’s Kitchen Johor Bahru.

Aneka Masakan Panas:


Fried Mee/Meehoon/Kueytiaw – Seafood, beef
Fried Rice – Chinese, seafood, kampung, sambal
Soup – Wantan, fishball chicken, fishball prawn
Deep fried noodles w egg gravy
Wan Tan Hor chicken/beef

Set Nasi & Lauk:
Mongolian Chicken/Prawn/Fish
Sweet & Sour Chicken/Prawn/Fish
Gong Bao Chicken/Prawn/Fish/Squid)
Ginger&Onion Chicken/Prawn/Fish/Squid)

Masakan Lauk:


Ayam – Blackpepper, Ginger,Kam Heong, Sweet & Sour, Mongolian, Sambal, Gong Bao, Salted Egg, Curry

Sotong – Nyonya style, Kam Heong, Ginger, Blackpepper, Sambal, Curry, Gong Bao, Nestum

Udang – Sweet & Sour, Nestum, Sambal, Nyonya Style, Curry, Gong Bao, Mongolian, Ginger, Kam Heong

Ketam – Chilli, Blackpepper, Salted Egg

Ikan (Siakap 800g/Ikan Merah) – Nyonya Steam, Hong Kong Steam, Sweet & Sour Deep Fry, Curry)

Daging – Ginger, Blackpepper, Curry, Kam Heong

Taufu – Steamed tofu, Taufu with minched chicken, taufu muar)

Sayur – Kangkung Sambal, Baby Kailan with Oyster Sauce, 3 Kings Vege, Long bean with minched chicken, Mixed Vege.

Mee Kolok Sarawak

  • Mee Kolok Original
  • Mee Kolok Chicken Mushroom
  • Mee Kolok Beef
  • Mee Kolok Soup

Ada lebih 30 jenis Dim Sum (Goreng/Kukus/Frozen)

Operation Hours: 10:00am ~ 10:00pm

Location: TD Point, Jalan Nibong 48, Taman Daya, Johor Bahru

Phone: 0108800156

Delivery, dine in and takeaway available.

Edited and shared from Adam’s Kitchen Facebook page.

[MY] Kuih Chang Siti

Hajar AlwiLeave a comment

📣📣📣Assalamualaikum dan selamat pagi, semua. Delivery slot 13 & 14hb Jun (Sabtu & Ahad) bagi tempahan KUIH CHANG HOKKIEN telah DIBUKA sekarang!📢📢📢

DELIVERY AREA:
Klang Valley (~50km radius from Putrajaya)

CARA MEMBUAT TEMPAHAN:
Sila whatsapp direct ke www.wasap.my/+60102985021/kuihchanghokkien dengan menyatakan Nama, Alamat & Jumlah Order (Min 10 biji).
Nama :
Alamat :
Jumlah order:

PAYMENT:
Bayaran melalui online transfer ke GENEROSITI ENTERPRISE (MAYBANK 568603016104).

DELIVERY CHARGE:
RM0.40sen/km akan dikenakan. Sila share location anda untuk caj delivery.
**Untuk self-pickup tiada caj dikenakan.

NOTES:
Order berserta FULL PAYMENT akan dianggap telah confirm. Tempahan akan ditutup apabila telah mencapai kuota.

Terima kasih😊

Taken from kuihchangsiti @ FB & IG. She has closed her orders for June but you can contact her for other months.